segunda-feira, 4 de janeiro de 2010

O que a indústria da dieta não quer que você saiba pode acarretar graves efeitos a longo prazo sobre sua saúde e níveis de gordura corporal


Existem muitos suplementos no mercado hoje em dia que são extremamente eficazes para a perda de gordura. A perda de gordura é um grande negócio e isso tem alimentado uma evolução tremenda em tecnologia. Existem mais produtos de alta qualidade para queima de gordura do que nunca.

Usados corretamente, estes suplementos podem fazer uma grande diferença na sua perda de gordura, ajudando você a alcançar seu objetivo muito mais rápido.

Indevidamente utilizados, no entanto, suplementos de queima de gordura realmente podem torná-lo mais gordo, não importando o quão eficaz eles sejam! Na verdade, quanto mais eficaz o suplemento, pior você poderia ficar!

O Grande Segredo:

A indústria farmacêutica da perda de gordura é construída sobre a ignorância: não a deles, a sua.

Muitas destas empresas se fiam no fato de que as pessoas geralmente não sabem muita coisa sobre a perda de gordura ou suplementos. Eles estão no negócio de venda de atalhos, então você não precisa saber nada sobre perda de gordura. A razão para isso é simples: se as pessoas soubessem muito sobre perda de gordura, não precisariam mais de produtos para perder gordura e as empresas sairiam do negócio.

Incrivelmente, ao que parece, a indústria da dieta só pode permanecer rentável mantendo as pessoas gordas.

Observe um negócio típico. Eles fazem o seu melhor para que os clientes retornem. Isso é como eles ganham dinheiro. Por que a indústria da dieta seria diferente? Se você perder gordura e mantiver a perda de gordura, não precisará mais perder gordura. Você não vai ser mais cliente deles!

Fazendo pouco sentido no mundo dos negócios, a situação ideal seria que as empresas se dedicassem ao objetivo de perder clientes. Se eles fizessem seu trabalho, você perderia gordura e a manteria perdida para nunca precisar deles de novo!

Este tipo de reforma vai acontecer na indústria da dieta? Não é provável. Mas há algo que você pode fazer para cortar o ciclo (você está fazendo isso agora): Aprenda!


Como Pílulas Para Queimar Gordura Podem Deixá-lo Mais Gordo

A conclusão é... As pílulas para queimar gordura funcionam. Isto é a melhor e a pior coisa sobre elas.

Quando você toma um suplemento de queima de gordura bom e perde uma grande quantidade de gordura, você se sente melhor consigo mesmo, certo? Esta é a melhor coisa sobre suplementos de perda de gordura.

A pior coisa sobre estes suplementos, como é que eles funcionam tão bem, você não tem que mudar seus hábitos alimentares e exercício para realizar seus objetivos. Você obtém resultados simplesmente tomando uma pílula.


Será que esta frase soa familiar: "Coma o que quiser e ainda perca peso!"


Aqui está o cenário: você tomar os comprimidos e perde todo o peso que quer. O que acontece quando você parar de tomar o suplemento, uma vez que você alcançou seus objetivos? Como você não teve que mudar seus hábitos alimentares, você recuperar o peso. Então você comprar seus remédios e começa o mesmo ciclo novamente! É muito semelhante à síndrome da dieta yo-yo – perder peso e recuperar.


Como você quebra este ciclo? A solução é muito simples, embora não seja muito glamuroso ou fácil: aprenda a comer corretamente e se exercite regularmente.


Quando você perder a dependência das pílulas de perda de gordura para perder gordura educação (através, nutrição e exercício), você livra-se de usá-los para reforçar seus esforços, não prendê-los. Você será capaz de perder a gordura extra e mantê-lo sem ter que depender de comprimidos da perda de gordura para que isso aconteça.



Na saúde e felicidade,
Patrícia Teixeira.
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Autora do Programa Sem Dieta
http://www.programa-sem-dieta.com/

sexta-feira, 18 de dezembro de 2009

Comer Fruta Engorda?



Saiba a verdade sobre as frutas... Elas são os assassinos diabólicos da dieta, ou são apenas frutas e boas para saúde?


A resposta à questão se a fruta pode ou fará você engordar não é tão simples quanto sim ou não... Porque a resposta é sim E não.

Parece confuso? Não tanto assim!
Primeiro, porque a fruta não engorda...

A fruta é livre de gordura (com raras exceções, como abacates) e relativamente com baixo teor calórico e com alta taxa de fibras. Seria difícil comer frutas suficientes para resultar em excesso de calorias, resultando em ganho de gordura visível... Difícil, mas não impossível.

Você teria que procurar muito para encontrar alguém que comeu um monte de frutas e ganhou uma grande quantidade de gordura por causa de todas as frutas que comia. Embora tenha que dizer que xarope de milho de alta frutose não é fruta apenas porque tem a palavra "frutose” nela, então isso não conta.

E eu não sei de você, mas eu ainda estou para ouvir de alguém que ficou sentado na frente da televisão e não percebeu que comeu um saco inteiro de maçãs ou então que o médico disse que ela precisava deixar de comer bananas!

Frutas na verdade contêm uma grande quantidade de água, nutrientes, fibras, etc... Coisas saudáveis... Coisas seu corpo necessita. É geralmente quando começamos a perder tempo com a fruta que nós começamos a ter problemas.

Dito isto, há questões metabólicas com as frutas e gorduras.

Sim, é verdade que o corpo tem certas limitações para processar a frutose (o tipo de açúcar encontrado na fruta).

Frutose só pode ser armazenada como glicogênio (glicogênio é a molécula de armazenamento de carboidratos no corpo) no fígado, e não nos músculos. As células musculares possuem as enzimas adequadas para converter essa molécula de frutose em armazenamento.


Então sobra para o fígado para o armazenamento...

Quando os níveis de glicogênio hepático estão cheios e seu corpo não pode mais armazenar carboidratos no fígado, é mais fácil para o corpo converter a frutose em gordura do que em outros carboidratos devido à sua estrutura molecular.

No entanto esta gordura NÂO é imediatamente convertida em gordura corporal. Transforma-se em ácidos graxos livres circulantes na corrente sangüínea. Se não forem queimados, podem ser armazenados como gordura corporal.


Mas as outras coisas boas que você encontra nas frutas, principalmente as fibras, vitaminas e minerais, superam os "perigos" de armazenar um pouco de gordura extra.


E aqui está o ponto onde muita gente se perde, especialmente quando eles ouvem que a fruta tem o potencial de trabalhar contra a perda de gordura numa dieta...


Se você está de dieta, você deve ter um déficit calórico. Isto significa que os seus níveis de glicogênio hepáticos devem raramente ficar cheios. Você está em déficit no fim das contas!


Portanto...
1. A frutose terá pouca chance de ser convertidos em gordura.

2. Se algum excesso de frutose for convertido em gordura, há boas chances de que será usada pelo corpo logo depois de ser convertido em gordura, porque você está em um déficit calórico.

Porém como qualquer outro carboidrato, se você comer muito, ele pode ser armazenado como gordura. Se você for um fisiculturista no pico de uma competição, você deve prestar atenção ao seu consumo de frutas para ter certeza de estar o mais magro possível.

Mas para a pessoa normal procurando perder gordura corporal, fruto não é algo para se preocupar.

Eu me preocuparia muito mais com uma pessoa bebendo muito refrigerante dieta e sabotando sua dieta antes de me preocupar com alguém comendo uma maçã.


Não se sinta culpado por comer frutas, mesmo fazendo dieta. Trate-a como qualquer outro alimento com calorias e simplesmente esteja ciente do seu consumo porque todo o alimento tem o potencial de engordar, especialmente se você comê-lo quando seu corpo não precisa de mais calorias para o dia.


Para minimizar o impacto das frutas na sua dieta de perda de gordura, coma-as na parte da manhã quando os níveis de glicogênio hepático estão naturalmente no seu ponto mais baixo. Isso ajudará garantir que a frutose não será convertida em gordura.

Honestamente, há muito mais coisas importantes para se preocupar quando se trata de perda de gordura... Seu treinamento e nutrição geral são muito mais importantes do que se preocupar em comer muita fruta.

 
Na saúde e felicidade,
Patrícia Teixeira.
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Autora do Programa Sem Dieta
http://www.programa-sem-dieta.com/

segunda-feira, 23 de novembro de 2009



Hoje vou falar sobre minha técnica ultra-secreta para queimar gordura somente na barriga. Essa é a melhor estratégia para queimar gordura localizada…e você pode aplicar essa técnica para qualquer área específica que tiver gordura localizada!


Uhu, super interessante isso e sei que você deve estar morrendo de curiosidade, então vamos começar!

Para desenvolver essa técnica você vai precisar de um rolo de silver tape, 3 cheeseburgers duplos, uma corda e um gato…

Ok, você vai me odiar por isso…

A verdade é que NÃO existe nenhuma técnica ultra-secreta para reduzir e queimar gordura somente da barriga. Criei esse tópico na esperança de que você pelo menos lesse até o final para descobrir a VERDADE sobre como o seu corpo queima gordura e ONDE ele queima gordura (e tentarei manter a leitura divertida para que você realmente leia o post inteiro :) )

E honestamente, esse tipo de pergunta é uma das MAIS freqüentes que recebo dos meus leitores…

"Como me livrar da gordura localizada na minha [insira a área aqui]?"

O fato é que você não pode. E até mesmo aqueles cremes e loções não podem.

Para queimar gordura de qualquer lugar específico do seu corpo, você terá que queimar gordura em TODO O RESTO também. Não tem escapatória.

Eu gosto de usar a analogia da piscina…

Quando você está enchendo uma piscina (a piscina é sua gordura corporal total), o fundo enche antes, não é? Então a parte rasa enche e o nível da piscina fica igualado.

Generalizando, a parte funda da piscina pode ser comparada com as áreas que você ganhou gordura PRIMEIRO. A parte rasa é onde você ganhou gordura por ÚLTIMO.

Quando você quiser perder gordura, olhe para a piscina de novo…quando você esvazia a piscina, você não pode esvaziar somente o fundo! A piscina é esvaziada toda de uma vez...o lado raso primeiro e o fundo depois.

Então basicamente (e bem deprimente!), a gordura que você quer eliminar ANTES é a gordura que será queimada bem por último. Para queimar somente gordura abdominal (ou da coxa ou das costas), você teria que pensar numa maneira de derrotar totalmente o sistema que seu corpo usa para estocar gordura.

Enfiar um aspirador na sua barriga com cirurgia é uma maneira de atingir isso – tomar pílulas inúteis que prometem emagrecimento enquanto você dorme definitivamente NÃO irão queimar gordura.

E essas não são todas as opções para queimar gordura abdominal...

1. Passar fome – esse é o MELHOR jeito de perder peso…claro, será na maioria de músculos, o que fará seu metabolismo parar, o que tornará muito difícil continuar perdendo peso, o que facilitará muito mais o GANHO de peso, o que manterá aquela barriginha gorda firme e forte no lugar onde você deixou, mesmo que as preciosas balanças acusem número menores...opa, alguém alterou a balança...você está pesando mais agora...deixa pra lá.

2. Pílulas para emagrecer dormindo e queimadores de gordura – todas essas dietas vão funcionar com você, especialmente aquelas que te dizem que você pode comer o que quer e ainda perder peso (somente certifique-se de nunca ficar a mais de 15 passos de um banheiro). Você sabe que os fabricantes só estão interessados no seu sucesso e bem estar, no final das contas! E não esqueça, o coração é um músculo, e quanto mais rápido ele bater, mais calorias você queima, certo? Quem não iria querem ter o seu coração na zona de “treinamento” até mesmo dormindo...isso é que chamo de eficiência!

3. Exercícios aeróbicos de alto impacto para iniciantes – a boa notícia é que para curar lesões nas articulações são necessárias MUITAS calorias, então pega pesado naquela aula de Step!

Ok, vamos avançar com algumas técnicas mais “radicais” e não comprovadas...

1. Comer alimentos integrais e naturais – que golpe! A única coisa que qualquer pessoa conseguiu perder comendo essas porcarias foi gordura! A espere...

2. Exercícios com peso – ainda mais inútil do que boa nutrição, exercícios com peso é algo que deve ser evitado. Tudo que ele irá fazer é construir músculos e acelerar o metabolismo. Besteira pura. A mesma coisa serve para exercício cardiovascular intervalado…esse é o pior.

3. Suplementação com multivitaminas, minerais, óleo de peixe e proteína – Eu sei...Não consigo mesmo entender! Algumas pessoas realmente USAM essas coisas para auxiliar na sua nutrição e treinam com pesos para queimar gordura. Acho que os sues medico malucos não lhe prescreveram uma receita de Xenical...

Resumindo, queimar gordura não é uma ciência… simplesmente não coma nada, tome um monte de pílulas e pule por horas até acabar com uma lesão no joelho.

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Ok, eu REALMENTE espero que você saiba que eu estava de gozação por quase todo esse post… O que eu REALMENTE sei é que existe informações legítimas para aqueles que querem queimar gordura abdominal (e também de todo o resto, é claro!).

Uma das melhores fontes é o Programa Sem Dieta, você já leu? O que está esperando, a sua barriga aumentar?!




Patrícia Teixeira.
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Autora do Programa Sem Dieta
http://www.programa-sem-dieta.com/

sábado, 21 de novembro de 2009

Dieta Para Prevenir a Queda de Cabelo



Você É O Que Você Come!


Comida é uma dos aspectos mais importantes da vida. A vida das pessoas é baseada na satisfação das comidas maravilhosas que elas comem. Comer bem é importante, mas hoje quero falar sobre nutrição anti-queda.

A falta de uma nutrição apropriada é a principal causa dos problemas capilares. Nenhum medicamento para queda de cabelo irá funcionar efetivamente se o seu corpo estiver mal nutrido e cheio de toxinas. Corrija isso ajustando a sua dieta. Adicione esses alimentos anti-queda nas suas refeições diárias e veja os benefícios.


Proteínas

Elas são essenciais porque contêm aminoácidos e enxofre, que participam do processo de queratinização bem como componentes essenciais para o fio de cabelo. Eles estão presentes em altas concentrações em alguns peixes (linguado, atum), queijo, lentilhas, feijões, etc.

Ferro

O ferro é indispensável ao metabolismo das células vermelhas do sangue. Ele desempenha um papel vital na nutrição e oxigenação da raiz capilar. Quando há uma deficiência de ferro, os cabelos ficam opacos e, gradualmente, mais finos até caírem. O ferro está presente em altos níveis em frutos do mar, fígado, ovos, chocolate amargo, salsa, etc.

Enxofre e Zinco

O enxofre liga as proteínas que constituem a queratina. Contudo, para estabelecer esta ligação, o enxofre requer zinco, que se une a um grupo terminal de enxofre e proteínas e a une a outra proteína. Assim, a combinação enxofre e zinco é crucial na composição do cabelo. O enxofre é encontrado em camarões, carne de galinha e de vaca, soja, arroz integral e outros alimentos, enquanto o zinco está presente nas ostras, ovos, carne de vaca, trigo, lentilhas, etc.

Vitaminas do grupo B

As vitaminas B são as melhores vitaminas para os cabelos. Elas estimulam a renovação dos cabelos de maneira geral e, particularmente, a das células do folículo capilar, que são as de mais rápida renovação celular do corpo.

Em particular:

• B3 (fígado, atum, cereais): aumenta a microcirculação sanguínea.

• B5 (ovos, cogumelos): é um fator indispensável na metabolização das proteínas que contêm enxofre, presente na queratina.

• B8 (ovos, carne de galinha, cogumelos): controla a secreção de sebo.

Dica:

Coma ovos, eles são os melhores alimentos anti-queda. Um ovo contém:

•  Vitamina A

• Vitamina B6

• Vitamina B12

• Vitamina E

• Biotina

• Cobre

• Ferro

• Zinco

• Proteína

• Ácido Fólico

Todas essas vitaminas e minerais são fundamentais para a nutrição e crescimento dos cabelos. Comer 2 ovos no café da manhã como fonte de proteína é uma boa maneira de prevenir a queda. Mas não exagere no consumo pois tudo em exagero faz mal à saúde! E lembre, o café da manhã é a refeição mais importante do dia!

Vitamina C

Embora os ovos sejam um bom nutriente anti-queda, falta a vitamina C. Os fumantes devem ingerir duas vezes mais a quantidade de vitamina C recomendada para os não-fumantes. Então tente ingerir o máximo de vitamina C nas suas refeições comendo frutas e legumes frescos.

No Programa Sem Dieta, recomendo sempre a ingestão de uma fonte de proteína nas refeições, sem exceções, porém também recomendo que a proteína seja sempre acompanhada por uma porção de verdura fresca como folhas verdes e legumes crus, pois eles são antioxidantes excelentes e destroem os radicais livres no corpo e ajudam na redução do estresse. Se possível, certifique-se que cada refeição contenha algum alimento verde.

Lembre-se de não cozinhar demais os legumes, pois isso pode destruir todas as suas vitaminas essenciais.

Fontes de Vitamina C:

Frutas cítricas (laranja, limão), abacaxi, verduras folhosas em geral, repolho, brotos de verduras, agrião, salsa, frutas silvestres em geral, groselha vermelha e preta, morango, framboesa, amora, melão, tomate, ervilha, batata, pimentão, couve-flor.

Manere no Sal

Sal é um dos ingredientes mais importantes da nossa alimentação. Porém quando há muito sal na sua dieta, seus rins e fígado são obrigados a trabalhar dobrado, prejudicando seu sistema digestivo e imunológico. E o que isso causa? Estresse físico para o seu corpo e estresse causa queda de cabelo.

Muitas pessoas não sabem que a maioria dos alimentos industrializados contém uma quantidade absurda de sódio. Então uma boa maneira de prevenir a ingestão excessiva de sal é ficando longe dos alimentos prontos, salgadinhos, biscoitos e etc.

 
Patrícia Teixeira.
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Autora do Programa Sem Dieta
http://www.programa-sem-dieta.com/

segunda-feira, 16 de novembro de 2009

Quando é OK comer açúcar?



Uma das duas coisas acontece quando mencionamos a palavra Açúcar… ou as pessoas pulam de alegria, salivando pelo seu próximo lanchinho açucarado; ou elas saem correndo na direção oposta e evitam-no como uma praga (Hmm...qual dessas é você?)


Os amantes de açúcar, claro, amam o seu açúcar e provavelmente colocariam açúcar no brócolis se isso fosse socialmente aceitável. Enquanto que outros têm tanto medo de açúcar que evitam certos alimentos como banana, cenouras e cebolas devido ao seu alto conteúdo de açúcar.

Tenho quase certeza que os culpados de colocar esse medo na cabeça das pessoas são essas dietas da proteína, sem carboidrato (o autor vai ficar oculto, mas estou certa de que você sabe de quem estou falando). Quando uma dieta diz que você não pode comer legumes e frutas, você deve se perguntar se ela é realmente saudável. (O que será que vem depois? Você não poder beber água?)

A questão é:

Todos os açúcares são iguais? Existe uma hora que o açúcar pode ser benéfico para nós?

Vamos começar com isso primeiro.

Não, nem todos os açúcares são iguais. Açúcar refinado (sacarose) tem uma reação no corpo muito diferente do que açúcar da fruta (frutose – que não é a mesma coisa de glicose de milho de alta frutose). Ambos são metabolizados em glicose (o açúcar na sua corrente sanguínea), porém o processo de como isso acontece tem muita importância.

Quando você come uma comida que contém sacarose (ex. bolo, biscoito, balas) o açúcar no seu sangue se eleva muito, muito rapidamente e a resposta do seu corpo é liberar insulina para controlar todo esse açúcar. Como você provavelmente lerá no Manual Programa Sem Dieta, o controle da insulina é a chave para perda de peso, e quanto melhor você controlar os seus níveis de insulina, mais rápido você queimará gordura. Então comer alimentos que elevam os seus níveis de insulina rapidamente é exatamente o que você não quer e o que você deve evitar.

Frutose (açúcar da fruta), por outro lado, não gera a mesma resposta no corpo. Sim, seu corpo sabe que é açúcar, mas seus níveis de insulina serão elevados muito mais lentamente do que com a sacarose (isso também depende de quão baixo é o IG da fruta. Para mais informações sobre o Índice Glicêmico dos alimentos consulte o seu Manual Programa Sem Dieta.). Isso é uma coisa boa porque seu corpo tem mais tempo para processar o açúcar que acabou de ser ingerido, muitas vezes não resultando em um aumento drástico de insulina, mas sim um aumento gradativo e controlado.

Você também pode pensar dessa maneira... Seria mais fácil alcançar um carro (sacarose) ou uma bicicleta (frutose)? Escolher alimentos doces que permitem um aumento gradativo e controlado de açúcar no sangue irá ajudar o seu corpo a “alcançar” e usar esse açúcar com mais eficiência.

Então, quando o açúcar pode ser bom para você?

Qualquer um que tenha tentado a dieta “sem carboidrato” pode testemunhar que depois de alguns dias começaram a se sentir muito mal: tontas, letárgicas e possivelmente constipadas. Isso é porque o seu corpo funciona muito melhor quando você oferece carboidratos e açúcares saudáveis para ele. Agora não leve essa sentença ao pé da letra e vá se chafurdar no macarrão, ao invés disso coma alimentos que se transformam em glicose lentamente no seu sangue e que ajudem a melhorar o funcionamento do seu corpo.

Comidas saudáveis como banana, cenouras e cebolas NÃO precisam sem eliminadas para controlar o açúcar no sangue, controlar os níveis de insulina e perder peso.


Aqui está algumas dicas de como você pode introduzir açúcar no seu plano de alimentação saudável agora mesmo:

1. Evite as piores formas de açúcar. Açúcar refinado realmente não tem lugar na dieta de ninguém. Infelizmente ele está em todo lugar! Bolos, biscoitos e doce são os mais óbvios, mas muitos cereais matinais, bolachas salgadas, torradas, pães contêm grandes quantidades de açúcar processado. Certifique-se de ler a lista de ingredientes cuidadosamente e se ingredientes como xarope de glicose de alta frutose, xarope de milho e sacarose estiverem na lista, pondere a escolha desse alimento e procure algo que não contenha esses açúcares no rótulo.

2. Faça das comidas que elevam o açúcar no sangue lentamente (aquelas com baixo IG) as suas escolhas usuais de carboidratos e substitutos para doces. Coma morangos ao invés de biscoitos, uma maça bem docinha ao invés de uma fatia de bolo, ou coma uvas congeladas ao invés de balas. Não só você terá escolhido opções muito mais saudáveis, mas o seu desejo por doces terá diminuído rapidamente após comer esses alimentos.

3. Reserve os doces para ocasiões especiais na sua vida. Não tem como escapar do bolo de aniversário ou uma bem merecida sobremesa no sábado a noite. Eu geralmente me presenteio com uma sobremesa nos fins de semana com a família. Mantenho o tamanho da porção razoável, aproveito o doce e continuo com o meu plano de refeição saudável pelo resto da semana (sem culpas...). Como já disse antes, dizer para si mesmo que NUNCA pode comer determinado alimento é uma maneira certa de transformar os seus hábitos alimentares saudáveis numa verdadeira tortura.

Tenha um ótimo e doce dia!



Patrícia Teixeira
Autora do Programa Sem Dieta

http://www.programa-sem-dieta.com/

segunda-feira, 9 de novembro de 2009



Vamos esclarecer uma coisa...


Uma caloria NÃO é uma caloria.

Explicação…

Se você ler o capítulo 4 “Calorias” do Programa Sem Dieta, saberá exatamente do que estou falando. Nem toda caloria que entra no seu corpo é tratada da mesma forma. Algumas irão ser estocadas quase que automaticamente enquanto outras irão na verdade te ajudar a queimar mais calorias. Alguns exemplos são proteínas naturais, boas gorduras e certos óleos.

Por outro lado existem calorias que são instantaneamente acumuladas como gordura. Essas são geralmente as calorias originadas de alimentos processados e refinados, doces e balas, alimentos que contêm gordura hidrogenada.

Então, NÃO, você não pode falar “Uma caloria é uma caloria” ou “Todas as calorias são iguais”. Não importa o que você faça para convencer o seu corpo que 1.500 kcal originadas de pipoca, pão branco e alguns chocolates é a maneira certa de perder peso, ele sabe melhor que você (A gente não consegue ser mais esperto do que nosso corpo!). Esse plano pode na realidade causar ganho de peso mesmo contendo pouca caloria no total. Agora pegue as mesmas 1.500 kcal de carnes naturais, nozes, frutas e verduras, e agora sim! Esse é o tipo de plano que irá causar perda de peso.

Como podemos decifrar o enigma das calorias?

1. Pare de contar calorias agora mesmo.

2. Foque no tamanho das porções dos alimentos saudáveis que você come todo dia. Comece com as porções que eu direciono no manual e faça os ajustes necessários a partir daí. Alguns precisam de mais, outros precisam de menos comida. Maçãs são ótimas, mas você não precisa comer 3 de uma vez. A mesma coisa vale para uma porção de alcatra. 90g pode ser ótimo para você, mas um bife de 500g, pelo amor de Deus! Preciso mesmo dizer alguma coisa sobre isso?

3. Não caia nas opções com “poucas calorias” no supermercado. É um triste cenário ver que tantas pessoas ainda compram molhos para salada com baixa caloria, pão com baixa caloria, balas com baixa caloria pensando que estão fazendo alguma coisa pela sua saúde. Na realidade essas comidas são piores porque contêm tantos adoçantes artificiais e química que podem causar mais ganho de peso do que as variedades normais.

Vamos mudar essa mentalidade de “contar calorias” para a mentalidade “controlar a porção de alimentos saudáveis”. Um plano que foque mais em alimentos integrais e naturais, em boas quantidades, ao invés de um plano que te dá 5 biscoitinhos por 100 kcal, dizendo que é bom para sua saúde.

Fique ligado para o post “Quando é OK comer açúcar?” na semana que vem.



Na saúde e felicidade,

Patrícia Teixeira

Autora do Programa Sem Dieta

http://www.programa-sem-dieta.com/

quinta-feira, 5 de novembro de 2009




Comer por compulsão é uma questão em particular que chama bastante minha atenção, pois acredito que muitas pessoas lidam com esse problema regularmente em momentos de estresse e ansiedade.


A famosa “alimentação emocional”.

Porém a compulsão alimentar pode ser absolutamente catastrófica para qualquer plano de dieta.

“As coisas estavam indo tão bem…”

Sim, eu conheço essa sensação.

É hora de acabar com essa loucura de uma vez por todas.

Quando falamos em alimentação emocional, é mais comum achar o estresse como a raiz do problema.

Ficamos estressados, comemos chocolate. É a natureza humana.

MAS isso realmente não nos ajuda a alcançar um corpo melhor e mais saudável. E é exatamente onde as pessoas erram.

Vamos encarar os fatos, TODOS nós lidamos e vamos continuar lidando com estresse regularmente. Faz parte da vida e isso não vai mudar tão cedo. Mas é como lidamos com o estresse que pode nos levar a um estilo de vida mais magro e saudável, ou a um estilo de vida mais gordo, infeliz e não saudável.

Veja bem, quando lidamos com estresse, automaticamente escolhemos a abordagem “negativa” ou a abordagem “positiva” para agüentar aquele estresse em particular.

E aqui está a questão mais importante para tomar nota nessa discussão: Se você não procurar, planejar e escolher abordagens positivas para lidar com o estresse você irá quase que naturalmente escolher mecanismos negativos (como encher a cara de chocolate, biscoito, bolo...que por sinal eu NUNCA mais fiz, desde que escolhi um estilo de vida saudável, algo chamado disciplina).

Mas a boa notícia é que existem milhares de abordagens positivas para lidar com o estresse. Aqui estão algumas que eu realmente gosto, muito melhores do que acumular gordura e ficar ainda mais deprimida:

1. Sair para correr, andar de bicicleta ou dirigir

Adoro todas as três atividades porque elas me dão a oportunidade de me desligar de tudo, mas a atividade preferida para aliviar o estresse é dirigir. Sei que dirigir para muitas pessoas que moram em cidade grande deve ser uma fonte de estresse, mas para mim que trabalho em casa, sair para dirigir é muito prazeroso, especialmente quando coloco a minha música preferida, dirijo na orla admirando o mar e paro para tomar uma água de côco no final da jornada (um dos privilégios de morar na Bahia!).

2. Ouvir sua música favorita

Eu absolutamente amo música. Adoro como a música pode evocar tantos sentimentos diferentes no seu emocional. Pra mim cada atividade tem que ter o tipo de música perfeito para acompanhar.

Aqui está a lista dos meus CDs, cantores e compositores preferidos para cada momento:

1. Sweeney Todd - Trilha Sonora -, para passar roupa (rsrs...sim eu mesma passo as minhas roupas)

2. Zeitgeist - Smashing Pumpkins, para dirigir

3. Hard Candy – Madonna, para dançar

4. Mozart, para cozinhar algo elaborado (uma das minhas paixões)

5. Edith Piaf, para deitar na rede sonhando que falo francês (o que ainda não faço)

6. David Bowie, de madrugada quando a insônia bate

7. Machina/The Machines of God – Smashing Pumpkins, para colocar bem alto quando a igreja na frente da minha casa faz missa (se fosse canto gregoriano ficaria feliz em escutar, mas as músicas de hoje em dia...)

3. Fazer “qualquer coisa” no jardim

Falo “qualquer coisa” porque quando me estresso vou para o jardim e faço qualquer coisa que me dá na telha, que não necessariamente incluem jardinagem (apesar de que freqüentemente faço jardinagem...molhar a grama é jardinagem, não é?). Algumas dessas coisas são: andar em círculos descalça na grama molhada, andar descalça nos seixos (realmente relaxante), fazer alguns movimentos de ioga, arrancar ervas daninhas...

4. Na pior da hipóteses...

Quando realmente o estresse é muito grande, e eu também não sou de ferro, e sinto que tenho que mastigar alguma coisa, não me sobra muita escolha a não ser uma maçã verde e alguns amendoins...porque na minha casa não tem guloseimas! E essa, caros leitores, é a melhor estratégia para evitar comer besteira nas horas de aperto, não ter nada engordativo por perto!

Você quer realmente parar de comer por compulsão de uma vez por todas? Então você TEM que fazer um esforço consciente para achar e escolher mecanismos positivos para lidar com o estresse ao invés de comida.

E você, tem alguma dica de como lidar com o estresse? Alguma música favorita? Divida com a gente. Deixe seu comentário!

 
Na saúde e felicidade,
Patrícia Teixeira.
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Autora do Programa Sem Dieta
http://www.programa-sem-dieta.com/

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